Onion pakora (beignets d'oignons)

Alimentation & yoga

Par Christine Deroin

Les beignets à la farine de pois-chiche conviendra aux intolérants au gluten. La farine de pois-chiche amène un croustillant incomparable à ces beignets qui peuvent être décliner avec d'autres légumes. L'été je les prépare avec des grosses fleurs de...

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Impressions d'Inde : à la rencontre de l'enseignement de Krishnamacharya et TKV Desikachar

Publications dans Aperçus

Par Christine Deroin

Paru dans le n° 37 - Automne 2023

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