les plus sattviques

Kéfir de fruits Maison

Les plus sattviques

Par Christine Deroin

Mon dernier post était un coup de coeur et de gourmandise avec les fondants au chocolat d'Ananadany. Une recette rajasique ! Aujourd'hui, c'est une recette très sattvique et donc très yoguique que je partage avec vous. Mais certains connaissent déjà !...

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Les boulettes de lentilles de Selvi

Les plus sattviques

Par Christine Deroin

Une des recettes ramenées du Tamil Nadu lors de notre voyage en Inde de février 2025. En fin d'après-midi, durant environ 3 h, nous avons assisté Selvi dans la préparation de notre repas. Ces boulettes ont été servies en apéritif pour faire patienter...

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L'ayurvéda à la rescousse des maux de gorge !

Les plus sattviques

Par Christine Deroin

Halwa (gâteau de semoule)

Les plus sattviques

Par Christine Deroin

Accompagné d'une salade fruits, ce gâteau délicatement épicé, clôturera un repas indien.

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Dahl rapide

Les plus sattviques

Par Christine Deroin

Pour ceux qui travaillent, ceux qui ne veulent pas passer longtemps en cuisine ou n'aiment pas trop cuisiner, je vous propose une recette rapide de dahl de lentilles corail. Lorsque je suis absente le matin de la maison et que je rentre pour midi, c'est...

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