Le brocoli sauvage fleurit mi-avril, donnant de multiples petites fleurs blanches. Il est très commun dans notre région où on le trouve dans des champs non cultivés mais aussi au bord des routes et sur les ronds-points. Appartenant à la famille des brassicacées,...
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Une douceur sucrée qui pouvait trouver sa place dans la rubrique "les plus sattviques" car ne contient que des ingrédients naturels et sattviques. Pour un petit déjeuner plein d'énergie !
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A tenter avec toutes les variétés de cucurbitacées que l'automne nous offre jusqu'au cœur de l'hiver : courge, butternut, potimarron, musquée de provence, potiron, citrouille, courge bleue de Hongrie, etc. Un plat automnal sattvique.
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Je crois que celle-ci répond à toutes les exigences d'une alimentation sattvique ! Et c'est tellement frais, croquant et bon !
Lire la suiteJe ne suis pas très sûre de la qualité sattvique des baies roses... mais pour le reste...
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