/image%2F0652045%2F20241230%2Fob_2e9049_nouveau-bandeau-blog.png)
/image%2F0652045%2F20250323%2Fob_4aca61_telechargement.jpg)
Une des recettes ramenées du Tamil Nadu lors de notre voyage en Inde de février 2025. En fin d'après-midi, durant environ 3 h, nous avons assisté Selvi dans la préparation de notre repas. Ces boulettes ont été servies en apéritif pour faire patienter...
Lire la suite/image%2F0652045%2F20241230%2Fob_aa81e4_gunas-1.jpg)
C’est à travers les guna, trois pôles énergétiques essentiels, que la matière se manifeste : Sattva : force d’équilibre et principe de paix et de luminosité Rajas : force d’action, de création, de mobilité Tamas : force d’inertie, d’obscurité ou d’anéantissement...
Lire la suite/image%2F0652045%2F20241222%2Fob_e8a5c9_360-f-914016675-isqpc5swhz0lcupzkkqy1r.jpg)
Accompagné d'une salade fruits, ce gâteau délicatement épicé, clôturera un repas indien.
Lire la suite
/image%2F0652045%2F20241230%2Fob_724c11_tisane-gingembre-mal-de-gorge.jpg)
/image%2F0652045%2F20241222%2Fob_f86a86_i183608-chili-sin-carne-au-cookeo.jpeg)